domingo, febrero 5, 2023

Carne: la faena bajó en octubre pero creció en la comparación interanual

De acuerdo a los datos provistos por el Consorcio de Exportes de Carnes Argentinas, en octubre se faenaron más de un millón de cabezas de ganado bovino, lo cual implica una caída del 7% respecto a septiembre.

Sin embargo y comparado a octubre de 2021 representa un leve aumento del 1,8%. El informe señala que la cadena produjo más de 254 mil toneladas res con hueso, 8,6% menos que en septiembre pero un aumento del 2% en la comparación interanual.

La producción de carne bovina argentina alcanzó durante los diez primeros meses del año las 2,58 millones de toneladas.

Escuchá el informe de Facundo Mesquida para Radio Perfil FM 101.9.

por Facundo Mesquida

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